一点豪華主義で但馬牛を堪能するか、それとも予算を分散させて楽しむか。道の駅「村岡ファームガーデン」は悩ましい!!(トイレ○仮眠○休憩◎景観○食事◎設備○立地△)
但馬牛は、松阪牛や神戸牛などの近畿圏のブランド牛の素=源泉=ルーツとなる牛の品種です。 100年以上前から牛籍台帳による個体管理が行われ、黒毛和牛の中では全国で唯一、異なる血統が混入していないという純血性が証明されています。 その希少性が評価され、2019年2月に畜産部門では日本初となる日本農業遺産に認定されています。 古い文献によると、1670年代に西日本を中心に発生した疫病により殆どの牛が死に […]