比較的気軽に年中食べられるベニズワイガニを食べに、道の駅「能生」へ（トイレ○仮眠△休憩◎景観○食事◎設備○立地○）
糸魚川市の能生は、ベニズワイガニの産地として有名だ。新潟県のベニズワイガニ禁漁期間は1月から2月末。1月に入ると禁漁期間に入るため、年末に食べ損ねると翌年春までしばらく食べられない。と言うことで、カニ大好きな私は、花見を兼ねて能生にやってきた。 ベニズワイガニのいいところは、「ズワイガニ」「タラバガニ」「毛ガニ」など高級食材とされているカニの中でも、比較的手軽に購入できることだ。回転寿司のネタやカ […]
